大米的热量低。根据《中国食物成分表》一书中的标明,100克生糙米的热量约为368大卡;而100克生大米,以常见的稻米为例,其热量约为347大卡,可见吃同等重量的糙米和大米相比,其糙米产生热量会更高。
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