包子蒸熟后保存小妙招

2020-08-21 趣味生活 5.6万阅读 投稿:liwenting

包子冷却后,用保鲜袋装,排出里面的空气,然后密封放入冰箱保存即可。放冰箱冷藏可以保存一天,冷冻可以保存半个月。

包子做法:

用料:面粉适量、十三香3克、料酒3克、生抽3克、姜末适量、葱花适量、芹菜末50克、盐3克、鸡精3克、水20毫升、面粉150克。

1、猪肉切末放入碗中,加入十三香、料酒、生抽、姜末、葱花,搅拌均匀。

2、加入芹菜末、盐,搅拌后腌制20分钟。

3、另放锅,倒入鸡精、水、面粉和成团,发酵1小时。

4、将其揉成长条状,切成面团,按压成饼,擀成面皮。

5、包肉馅,隔水放入锅中,大火蒸20分钟即可。

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