释迦果皮不可以吃。释迦果的果皮非常生硬,口感和味道非常差,果皮也非常容易受到各种污染,食用后会对身体健康造成一定影响。释迦果果肉的营养成分丰富,含有水分、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素c等营养成分,蛋白质含量也非常多,适量食用对身体有益。
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