猫耳朵怎么炒好吃

2020-09-08 舌尖美味 8.28万阅读 投稿:luoke
最佳答案莜面中倒入热水,将面搅成絮状,和成面团。取一小块面剂子,在寿司帘上轻轻推成猫耳朵。在锅中蒸大约5~7分钟,蒸熟后放一边晾凉,晾凉的猫耳朵,用手撕开备用。洋葱、胡萝卜、青椒、火腿分别切成丁。锅中放入适量油,放入葱姜蒜末和五香粉爆香,然后放入菜丁煸炒。

1、莜面中倒入热水,将面搅成絮状。

2、将面和成面团。

3、取一小块面剂子,在寿司帘上轻轻推成猫耳朵。

4、在锅中蒸大约5~7分钟,蒸熟后放一边晾凉。

5、晾凉的猫耳朵,用手撕开备用。

6、洋葱、胡萝卜、青椒、火腿分别切成丁。

7、锅中放入适量油,放入葱姜蒜末和五香粉爆香,然后放入菜丁煸炒,待菜丁断生后倒入2小勺老抽。

8、放入猫耳朵翻炒均匀即可出锅。

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