苦瓜怎么冻在冰箱里

2020-09-30 百科达人 7.89万阅读 投稿:田诗仙

先挑选苦瓜,将有虫子的地方切除扔掉,将苦瓜对破切开,长条的苦瓜可以从中间断开,再对破切开。用勺子将瓜瓤及种子挖出扔掉。然后改刀把苦瓜切成片,用清水淘洗几遍,洗净后沥干水分,把苦瓜装在盆里,撒上食盐拌匀搁置一会儿。苦瓜腌出水分来,用屉布挤干水分。把挤干水分的苦瓜装进塑料袋里,放冰箱冷冻即可。

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