怎样剥虾仁可以又快又整

2021-12-01 百科达人 3.98万阅读 投稿:陆凯

1、剥下虾腿并去掉虾头。

2、食指和虾背同幅度弯曲,拇指夹紧虾,剪掉虾尾。

2、捏住虾身靠头部的一端,轻轻地从虾身上整体褪去虾壳。

3、用去皮刀沿着虾背中线划开,深度约为0.64厘米。

4、用刀尖去掉虾背中心的黑线,虾仁即完整剥出。

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