材料：母鸡汤1000克，滑子菇150克，面条200克，胡椒粉适量，盐适量，青菜适量。
做法：
1、炖好的鸡汤盛入锅中，也取一些鸡肉。
2、放入盐、胡椒粉。
3、煮几分钟，让鸡肉适当入味。
4、入味后把鸡肉捞出撕成条备用。
5、鸡汤中下入面条。
6、滑子菇提前用开水焯一下，此时放入。
7、最后放一点青菜叶、面条和菜煮熟即可。
安徽滑鸡汤的做法
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材料：母鸡汤1000克，滑子菇150克，面条200克，胡椒粉适量，盐适量，青菜适量。
做法：
1、炖好的鸡汤盛入锅中，也取一些鸡肉。
2、放入盐、胡椒粉。
3、煮几分钟，让鸡肉适当入味。
4、入味后把鸡肉捞出撕成条备用。
5、鸡汤中下入面条。
6、滑子菇提前用开水焯一下，此时放入。
7、最后放一点青菜叶、面条和菜煮熟即可。
