糖精钠是什么

2020-09-18 综合百科 1万阅读 投稿:admin

糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右,耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于百分之0.026则味苦,广泛用于以下行业:

食品:一般冷饮、饮料、果冻、凉果、蛋白糖等;饲料添加剂:猪饲料、香甜剂等;日化行业:牙膏、嗖口水、眼药水等;电镀行业:电镀光亮剂 其中电镀行业用量较大,目前出口总量占到中国产量的大部分。
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