１、一只鸡洗净沥干。
２、去内脏，剁小块备用，玉米取一半使用。
3、锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放入料酒去味。
4、另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块，放入枸杞和大枣炖煮。
5、放入食盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火慢炖１.５个小时。
6、炖煮至１小时后尝下咸淡，可以再加入食盐，保温１小时后即可食用。
如何炖鸡汤的做法
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１、一只鸡洗净沥干。
２、去内脏，剁小块备用，玉米取一半使用。
3、锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放入料酒去味。
4、另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块，放入枸杞和大枣炖煮。
5、放入食盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火慢炖１.５个小时。
6、炖煮至１小时后尝下咸淡，可以再加入食盐，保温１小时后即可食用。
