贵妃鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别

2019-03-23 舌尖美味 5.57万阅读 投稿:lijie

贵妃鸡蛋和普通鸡蛋的区别是二者的营养物质含量不同。

贵妃鸡蛋的蛋白质、钙、磷、铁、核黄素以及脂肪含量均高于普通鸡蛋,含16种氨基酸。其中有8种是人体必需氨基酸,谷氨酸和赖氨酸的含量是普通鸡蛋的2倍,甘氨酸,苏氨酸是普通鸡蛋的1.8倍。同时还富含婴幼儿生长发育所必需的脑磷脂,胆固醇含量适中,蛋白质质地好,极易消化吸收,是老人、儿童极好的营养补品。

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