老黄瓜可以做蚝油老黄瓜片、老黄瓜馅水饺、 老黄瓜焖肉等。以老黄瓜做蚝油老黄瓜为例，共有4步。以下是老黄瓜做蚝油老黄瓜的详细操作：
操作/步骤
1
老黄瓜洗净切成片
把老黄瓜洗净，切成菱形片，葱、蒜切末。
2
黄瓜片炒至半透明状
热锅热油，先炝香蒜末，倒入黄瓜片，把黄瓜片炒至半透明状。
3
锅中倒入料酒等调味料
锅中倒入料酒、酱油、蚝油、黑胡椒碎、白糖，翻炒均匀，撒入葱末。
4
加香醋炒匀
炒匀后，加点香醋，再次炒匀，关火装盘出锅即可。
END
总结：以上就是关于老黄瓜怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
