鸡汤怎么做

2020-09-03 舌尖美味 9.2万阅读 投稿:田诗仙

用料:鸡全腿2只、香菇4朵、胡萝卜小半根、圆笋一根、大葱半根、盐两勺、糖一勺、蚝油两勺、花椒粉适量、黑胡椒粉适量、姜片5片。

1、洗净两只鸡全腿。

2、去除油脂和部分皮后切块。

3、鸡肉冷水下锅,加入姜片,煮开。

4、水开后,捞起鸡腿肉,冷水洗去浮沫。

5、姜片均匀码在砂锅底部。

6、在砂锅里加上鸡腿肉以及配菜,并加入调味料。

7、大火煮开小火慢炖二十五分钟。

8、关火撒上适量葱花和干红辣椒点缀即可。

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