炒牛腩肉怎么炒好吃

2021-02-20 舌尖美味 8.77万阅读 投稿:田诗仙
最佳答案用料:牛腩块、番茄酱、高度白酒、大葱、生姜、陈皮、白胡椒粉、盐、八角、花椒、桂皮、香叶、黄豆酱油、老抽。准备好牛腩块,用清水清洗几遍,去除血水。控水后放胡椒粉、盐、番茄酱、黄豆酱油、老抽抓匀。把肉块放进锅中,加入适量清水。加入姜片、葱段、桂皮、香叶、八角、花椒、白酒、陈皮。

用料:牛腩块500克、番茄酱30克、高度白酒几滴、大葱20克、生姜15克、陈皮1块、白胡椒粉2克、盐8克、八角1个、花椒2克、桂皮1块、香叶2片、黄豆酱油2勺、老抽1勺。

1、准备好牛腩块500克。

2、用清水清洗几遍,去除血水。

3、控水后放胡椒粉、盐、番茄酱、黄豆酱油、老抽抓匀。

4、把肉块放进锅中,加入适量清水。

5、加入姜片、葱段、桂皮、香叶、八角、花椒、白酒、陈皮。

6、翻炒均匀后炖30分钟左右即可。

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