用料：鸡枞菌，青椒，蒜，盐，油。
1、将菌切成小丁备用；蒜切瓣备用；青椒切切成碎粒备用。
2、将清油烧热，稍微冷却，放入切好的鸡纵菌，翻炒2分钟左右。
3、加入切好的蒜片，继续翻炒1分钟。
4、加入青椒碎继续翻炒。
5、根据口味撒入适量盐，翻炒到味道均匀，便可出锅。
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