小龙虾怎么分辨青虾和红虾

2020-10-13 百科达人 6.51万阅读 投稿:田诗仙

1、钳子大小:红虾处于成熟期所以钳子比较大,而且非常硬,咬开后里面有满满的肉;而青虾的钳子瘦小,咬开后几乎没有什么肉。

2、肉质:成熟红虾的肉吃起来紧实饱满有弹性,而青虾的肉吃起来更为细嫩松软。

小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

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