白萝卜冲洗干净去皮切成两截。
白萝卜切成片。
再切丝。
准备好佐料，辣椒冲洗干净切成丝，姜也切成丝，葱花切成小段。
炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒香。
陆续放入辣椒炒香。
放入白萝卜丝大火快速翻炒，炒至白萝卜熟放入葱花，味精即可起锅装盘。
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