迷迭香是一种名贵的天然香料植物,生长季节会散发一种清香气味。它的茎、叶和花具有宜人的香味,花和嫩枝提取的芳香油,可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料,一些有名的化妆水就是用迷迭香制作的,并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。迷迭香清甜,带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味。但是迷迭香的香味浓郁中夹带着辛浊之味,不似普通的花卉一般清新淡雅。
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