榴莲带壳能放冰箱。可以将带客的榴莲放进冰箱。不过，带壳的不用放冰箱，在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉是可以在冰箱多放几天。榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，口味更佳。
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