五荤之说来自于佛教,小五荤包括韭菜、蒜、葱、花椒、大料等刺激性食物。根据《楞严经》记载,佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱;五荤生啖增恚,使人易怒;熟食发淫,令人多欲。佛家认为在中午以前所进用的食物,除了动物性食物外,还包括这小五荤“或五辛”,而且认为午后是不能进食的。
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