空气炸锅不可以用陶瓷碗。虽然陶瓷碗是高温烧制而成,但空气炸锅中温度过高,陶瓷碗很容易受热不均匀而裂开。应该使用锡纸,锡纸可以使食材受热更加均匀,从而锁住食物水分,以防止食物被烤焦。而且锡纸特别容易清理,不会附着在锅底。
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