不粘锅可以用煤气灶。不粘锅是在锅内镀了一层不粘东西的涂层,但不粘锅的涂层往往比较脆弱,使用铁铲轻则导致涂层刮花,重则导致涂层脱落。因此,无论选择什么样的不粘锅,只要是有涂层的,都尽量使用木铲炒菜,以此延长不粘锅使用寿命。
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